中央厨房

中央厨房

由于通过整合加工作业使品质达到一致,以及降低店铺及物流成本,未来中央厨房将必须再提升效率。Muratec熟悉产业的特性,以丰富的专业知识为基础,提出最佳的解决方案。

全自动条板箱供应系统采用自动仓储系统,可减少操作及节省人力。将以往在清洗后平放在输送线上的这些条板箱改以立体储存,并使用自动仓储系统,从而完成高密度储存。

未加工的原料和加工产品暂时存放在冷藏/冷冻环境用的自动仓储系统内。WMS的截止日期管理及其他功能有助于控管新鲜食品的品质。

我们基于丰富的产业知识提供最适合的系统,包括连接符合指定地点特性的各种分拣系统,以及考虑用一台货车运送到多个指定地点,按商店排序取货。

相关资讯